O GRELHADOR HORIZONTAL GRESILVA®
distingue-se pelo seu sistema INOVADOR de grelhagem.
Possui na sua parte superior uma grelha disposta na horizontal,
onde são colocados os alimentos a grelhar. A um nível inferior
ao da grelha e fora da área de grelhagem, estão as fontes
distribuidoras de calor, que são queimadores compostos por
placas cerâmicas de irradiação.
A sua disposição na diagonal, visa projectar o calor
necessário à confecção dos alimentos, permitindo assim,
a queda livre dos resíduos sem que
contactem com a fonte calorífica. Estes queimadores em
funcionamento, no seu caudal máximo, proporcionam em escassos segundos uma
temperatura de 850º nas placas em irradiação, conseguindo-se o tão
desejado brasido sem chama e sem carvão.
PROVIDO DE 1/2 GRELHA E DE 1/2 CHAPA LISA PARA GRELHAR FIXA
DIMENSÕES: 750x768x850 mm