O GRELHADOR HORIZONTAL GRESILVA®
distingue-se pelo seu sistema INOVADOR de grelhagem.
Possui na sua parte superior uma grelha disposta na horizontal,
onde são colocados os alimentos a grelhar. A um nível inferior ao
da grelha e fora da área de grelhagem, estão as fontes distribuidoras de calor, que são
queimadores compostos por placas cerâmicas de irradiação.
A sua disposição na diagonal, visa projectar o calor necessário à confecção
dos alimentos, permitindo assim, a queda livre dos resíduos sem que
contactem com a fonte calorífica. Estes queimadores em funcionamento,
no seu caudal máximo, proporcionam em escassos segundos uma
temperatura de 850º nas placas em irradiação, conseguindo-se o tão
desejado brasido sem chama e sem carvão
DIMENSÕES: 750x768x850 mm
peso: 140 Kg

