CODIGO: 100.2600

GRELHADOR HORIZONTAL GHPI2/600

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GRELHADOR HORIZONTAL GHPI2/600
Descrição

O GRELHADOR HORIZONTAL GRESILVA®
distingue-se pelo seu sistema INOVADOR de grelhagem.
Possui na sua parte superior uma grelha disposta na horizontal,

onde são colocados os alimentos a grelhar. A um nível inferior ao

da grelha e fora da área de grelhagem, estão as fontes distribuidoras de calor, que são
queimadores compostos por placas cerâmicas de irradiação.
A sua disposição na diagonal, visa projectar o calor necessário à confecção

dos alimentos, permitindo assim, a queda livre dos resíduos sem que
contactem com a fonte calorífica. Estes queimadores em funcionamento,

no seu caudal máximo, proporcionam em escassos segundos uma
temperatura de 850º nas placas em irradiação, conseguindo-se o tão
desejado brasido sem chama e sem carvão

 

DIMENSÕES: 750x768x850 mm

 

peso: 140 Kg